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近日，丹尼斯克基金会颁发了三项2016科技成果优秀奖。获奖者均为资深科学家，人类微生物菌群作用的研究是获得该著名奖项的全球著名科学家的主要关注点。

丹尼斯克基金会(Danisco Foundation)2016年7月5日颁发了三项2016科技成果优秀奖。获奖者均为资深科学家，由于其在食品和营养行业的卓越科技成就、而被杜邦营养与健康事业部广为认知。人类微生物菌群作用的研究是获得该著名奖项的全球著名科学家的主要关注点。

今年获奖者为：

• 杜邦营养与健康科技成果优秀奖：

芝加哥大学(University of Chicago)分子工程学教授Juan de Pablo  -获奖原因： 确立了活菌存活性稳定工艺、并延长其冷冻干燥后的稳定性能。

• 杜邦营养与健康科技成果优秀奖之微生物研究优秀奖:

法国国立农业研究院(INRA , French National Institute for Agricultural Research)研究总监、食品与肠道微生物对人类健康联合研究组共同组长JoëlDoré–获奖原因：研究与食品接触的微生物生态系统、并解释了人类细胞和微生物之间的相互作用、特别是微生物菌群在重大慢性病中的作用

• 杜邦营养与健康科技成果优秀奖之食品科学优秀奖

南丹麦大学(University of Southern Denmark)教授、孟菲斯生物膜物理学中心(Memphys Center for Biomembrane Physics)主任Ole G.Mouritsen–获奖原因：在大分子和生物膜的物理学、分子生物物理学、物理化学领域，把理论、模拟和实验研究结合在一起，并把这些转化为食品科技。

获奖人在丹麦布拉布兰德的杜邦全球食品研究中心举行的特别颁奖典礼上领奖。此外，每位获奖人致意杜邦营养与健康事业部技术与创新部门，要进行有关其科技突破及其在食品和营养产业中的应用的进一步对话。

“基于科技的创新最终依赖于基础研究，”杜邦营养与健康事业部全球技术与创新负责人、丹尼斯克基金会董事Angela Naef,说。“因而，很荣幸能为这三名科学家颁发科技成果优秀奖，以表彰他们的重大成就、及其对食品和营养领域的贡献。 ”

该奖项的前身为丹尼斯克大奖(Danisco Prize)，由丹尼斯克基金会于2002年创立，旨在帮助改善食品、特别是工业化生产的食品。上一次颁奖在2010年。丹尼斯克基金会于1981年成立，提供的资金和奖项主要用以支持食品科学和研究。

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