联合利华CEO：中国大卖场和超市出现空置货架，这前所未见[2016-07-25 10:50:59]

前日，英荷快消公司联合利华公布了2016年二季度成绩单，联合利华CEO保罗·波尔曼随即和国际分析师一起讨论业绩。小编原本以为，作为反对“脱欧”的他会就英国市场多说几句，但是没相当他却主动就中国市场的情况做了长长的独白。

优粮生活：利用别人餐厅厨房的闲置资源，打造自己的“嵌入式外卖工作站”[2016-07-21 17:33:19]

伴随着Uber、Airbnb等独角兽的迅猛发展，共享经济这个概念已经像一股革命性的大潮席卷世界。在住宿、交通、教育服务、生活服务及旅游等各行各业，新模式层出不穷，象征着颠覆和改变。

谁在偷吃方便面、啤酒销量的奶酪?[2016-07-20 09:42:32]

方便面、啤酒是中国老百姓的“春运必备”和“撸串神器”，不过，“常胜将军”也会陷入泥沼。
日前，贝恩公司与凯度消费者指数发布的《中国购物者报告》显示，2015年中国快速消费品市场的销售额增速同比增长3.5%，为近5年来最低，其中啤酒销售下降了3.6%，方便面销售更是大幅下降12.5%。

广东乳企挑起“酸奶大战”[2016-07-19 09:45:57]

酸奶产品作为乳制品中销售增长最快的一类，乳企对其市场份额的竞争日益白热化。日前，广东本土唯一一家上市乳企燕塘，在60周年之际发起了史上最强大的新品风暴——接连发布了“味嚼2016”“岁月臻典”和“益生君”三大系列近十款酸奶新品，欲抢食华南酸奶市场。

杜邦营养与健康2016科技成果优秀奖关注人类微生物菌群作用[2016-07-18 14:26:27]

近日，丹尼斯克基金会颁发了三项2016科技成果优秀奖。获奖者均为资深科学家，人类微生物菌群作用的研究是获得该著名奖项的全球著名科学家的主要关注点。

烘焙市扬 未来将朝天然方向发展[2016-07-15 10:33:54]

国烘焙业自2009年以来一直处于蓬勃发展趋势，据统计，2012-2013年，中国的烘焙市场由1176亿人民币增长到了1524亿人民币。据预测，4年之内国内的烘焙谷物市场规模可以达到2820亿人民币。

深扒益生菌研究的昨天、今天和明天[2016-07-14 09:04:13]

美食能带给人各种愉悦。然后并非人人能有这种口福。那些有肠易激综合症(IBS)、食物不耐受或胀气等消化问题的人就基本无缘于美食乐趣。幸好，有各种天然配料可促进消化健康。其中最广为人知的是益生菌、且不同的菌株功效各异，另外，它还可与膳食纤维、酶制剂、其它配料互补、获得更好的效果。

研发预测：2017年饮料行业八个主要趋势[2016-07-13 11:00:40]

饮料行业是世界上最具活力的产业之一，每天都会有新产品推出。在2016年刚刚开始的下半年，制造商预测未来的2017年，饮料行业的八个趋势已经预见到。

一款吃完不口渴的威化饼干，竟是源于水果与酸奶完美结合！[2016-07-12 10:06:27]

目前，国内整个休闲食品产业处于瞬息万变的状态，新产品、新形态、新包装层出不穷，行业内充满“新”的气息。国内休闲产业谋求创新之际，国外企业也在寻求新的出路，杭州萱吉宝贸易有限公司引进泰国PAIBOON PRODUCTS CO.,LTD全新推出尚嗨的Ficana 威化系列，水果和酸奶的完美结合，带给消费者全新的威化体验。

益生菌市场：功能性食品持续增长，产品开发不应局限于乳制品！[2016-07-11 10:05:09]

在之前的一些市场报道中，我们曾了解过，含益生菌的产品已经应用在多个领域，咖啡，果汁，涂抹酱，零食中都有它…

夏季达沃斯论坛，可口可乐高管说出了这样一个大秘密！[2016-07-08 10:41:10]

可口可乐首席可持续发展官毕蓓蕾（Bea Perez）出席了2016年新领军者年会（即2016年夏季达沃斯）“塑造未来消费”论坛，并分享了对于循环经济的看法。在论坛上，毕蓓蕾介绍了可口可乐如何推动其全球可持续发展战略，在实现经济增长的同时，给消费者、社区和环境带来长远的积极影响。

味全半年上市五款新品创公司纪录 称今年销售额有望超过20亿元[2016-07-07 10:09:57]

果汁和乳酸菌饮料立身的味全终于要加速出新品了。今年上半年它一口气推出了5款新品，味全大陆冷藏事业总裁谢宗鹏也不禁感慨道：“这是味全公司近五年来推出新品最多的一次。”

新希望乳业“和平崛起”，君乐宝、三元、光明有压力才有动力！[2016-07-06 08:21:05]

“没有这个野心，干好自己的一亩三分地。”这是新希望乳业总裁席刚前两天回复食悟君的一句话。问题缘起新希望河北新厂保定落成，占地120亩、一期投资2.6亿元、预计年产能18万吨。

统一开挂推新忙，又出10元饮料，这次与可口可乐瞄准同一个领域……[2016-07-05 10:19:58]

今年4月，统一企业董事长罗智先在主持统一企业、统一中控及统一实业业绩联合发布会时曾表示，在内地将力推人民币10元以上的饮料，尔后“恬蜜光年”、“唤醒”两款售价高达19.9元的饮料便震惊了业界，现在统一又推出了售价10元的“氧生”玉米浓汤。

玛氏公司与阿里巴巴集团全球战略合作[2016-07-04 10:01:51]

近日，全球食品行业巨头玛氏公司与阿里巴巴集团签署全球战略合作协议。双方将积极探索线上线下整合的零售商业模式，将严格的食品安全把控引入电商平台，实现消费者、合作伙伴、快消食品行业等所有利益相关方的互惠共赢。

中国零售市场七宗“最”[2016-07-01 09:49:32]

郑州颐科尚元提供：丹尼斯克的酸奶菌种、保鲜菌种、天然果胶、益生菌、木糖醇、复配稳定剂、酶制剂、乳化剂、天然保鲜剂、斯坦福胶原蛋白粉、芬美意香精、变性淀粉等。

双汇集团再添资本运作筹码 产融结合助推实业转型升级[2016-06-30 14:55:00]

积极筹备3年后，双汇集团旗下财务公司一事终于落地。
6月22日上午，河南双汇集团财务有限公司开业暨财银合作签约仪式在双汇集团总部隆重举行。这意味着双汇集团将正式进入金融服务领域，走上“产融结合、双轮驱动”的发展之路。

2016年，什么样的饮料具有爆款潜力？[2016-06-29 14:37:58]

2015年是饮料行业的“寒冬年”，大企业偃旗息鼓，小企业哀鸿遍野。康师傅和可乐的销售业绩不断下滑；原本风头正劲的鸡尾酒遭遇重大打击，压货严重；功能性饮料纷纷攘攘，不见明显增势。唯一可圈可点的是植物饮料，蛋白饮料强势依然，谷物饮料方兴未艾。2016年，什么样的饮料新品才具备爆款潜力呢？

杜邦用低碳水化合物产品给焙烤工业带来全新机遇[2016-06-27 10:33:52]

杜邦营养与健康公司给处于困境的焙烤市场指明了一个健康方向，新概念灵感来自于北欧的瘦面包。这款Nordic Light Thins产品富含健康的碳水化合物，目标指向那些逐渐远离传统小麦面包的消费者。

跨越美容和食品界限：天然、素食、“不含…”宣称[2016-06-24 11:37:03]

具有“不含…”宣称的食品和素食风靡全球，全球消费者开始拥抱天然产品。过去几年里，大量的媒体报道让无谷蛋白食品、素食和果汁市场获益，其中，各类名人严格遵守不含某类食品饮食的报道屡见不鲜。碧昂丝、詹妮弗·洛佩兹和拉塞尔·布兰德都曾公开声称吃素食对健康很有帮助。